Importância da proteína1
- Minimiza a perda e recupera a massa muscular
- Reforça a imunidade
O consumo de proteínas aumenta a concentração de imunoglobinas (IgC e IgA), oferecendo efeito protetor contra as infecções e os processos inflamatórios, com ação antibacteriana e antiviral.
O baixo consumo de proteínas para pessoas 50+ pode causar: 2-4
- Diminuição da massa muscular
- Fragilidade: (desnutrição e sarcopenia)
- Perda de massa óssea
A boa nutrição, especialmente uma ingestão adequada de proteínas, ajuda a prevenir a perda de massa muscular ou a recuperar a massa muscular perdida durante o processo de envelhecimento.5
O que é Sarcopenia? 6
Sarcopenia é o processo natural de perda progressiva da massa muscular durante o envelhecimento. Causando perda de:
- Massa muscular
- Força muscular
- Função muscular
Que podem resultar em fraqueza, quedas, fraturas, dependência e hospitalização.
| O consumo adqueado de proteínas e a prática regular de exercícios físicos contribuem para a prevenção da sarcopenia |
Apenas 40% das pessoas consomem o necessário de proteínas.7,8
Recomendação diária de proteínas para pessoas com 50 anos ou mais 9,11
Quem passou dos 50 anos precisa de mais proteína para apresentar a mesma eficiência no metabolismo proteico dos jovens.
Ingestão recomendada
| 1,0g/1,2g de proteína por quilograma de peso corporal 5 |
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Homem 50+ pesando 80kg deve consumir de 80 a 96g/dia |
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Mulher 50+ pesando 60kg deve consumir de 60 a 72g/dia |
Clique aqui para ver a quantidade de proteína recomendada para você.
Onde encontrar as proteínas?*
| Carnes, Frango e Peixes | ~ 20g de proteínas/uma unidade pequena |
| Ovos | ~ 8g de proteínas/uma unidade |
| Leite e Derivados | ~ 8g de proteínas/copo ou fatia de queijo |
| Feijão, Lentilha e Grão-de-bico | ~ 5,1g de proteína/uma concha de feijão |
| Frutas, vegetais e nozes | ~ 7g de proteínas/10 unidades de nozes |
*Tabela Brasileira de Composicao de Alimentos - TACO 4 Edicao Ampliada e Revisada 2011.
Existem casos onde o uso de complementos nutricionais, como NUTREN® Senior, podem ajudar. Tais como: |
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Complementos nutricionais com alto teor de proteínas
É comum que as pessoas comecem a comer menos alimentos com a idade. São diversos os fatores que contribuem para isso, como: a falta de apetite, alterações na percepção de cheiro e sabor, viver sozinho, pouco interesse em cozinhar e dificuldade de mastigação. Adultos mais velhos, que comem abaixo do recomendado, muitas vezes não conseguem atingir a quantidade suficiente de macro e micronutrientes. Para aqueles que não conseguem manter uma alimentação completa e balanceada, um reforço nutricional pode ser um importante aliado.
- Selênio* 98%
- 20g de proteína*
- Vitamina D* 96%
- Vitamina C* 67%
- Zinco* 53%
*Considerando porção diária de 55g de NUTREN®Senior Sem Sabor
Como incluir NUTREN® Senior na dieta de pessoas 50 ou mais
- Consumir NUTREN® Senior Pronto Para Beber, ou a versão em Pó com Sabores adicionado ao leite, ou ainda, na opção Sopa Nutritiva Instantânea.
- Acrescentar NUTREN® Senior sem Sabor em bebidas e receitas doces ou salgadas. (clique aqui)
Referências:
- Sgarbieri VC. Propriedades fisiológicas-funcionais das proteínas do soro de leite. Rev. Nutr. 2004;17(4):397-409.
- AM, Antonelli-Incalz R. Covid-19 Spiraling of frailty in older Italian patients. J Nutr Health Aging. 2020;24(5):453-455.
- Cederholm T, et al. GLIM Working Group. GLIM criteria for the diagnosis of malnutrition - A consensus report from the global clinical nutrition community. Clin Nutr. 2019;38(1):1-9.
- Coelho-Júnior HJ, Rodrigues B, Uchida M, Marzetti E. Low Protein Intake Is Associated with Frailty in Older Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies. Nutrients. 2018;10(9):1334.
- Gonçalves T, et al. Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no envelhecimento. BRASPEN J. 2019;34(Supl 3):2-58.
- Cruz-Jentoft AJ, et al. Writing Group for the European Working Group on Sarcopenia in Older People 2 (EWGSOP2), and the Extended Group for EWGSOP2. Sarcopenia: revised European consensus on definition and diagnosis. Age Ageing. 2019;48(1):16-31. Erratum in: Age Ageing. 2019;48(4):601.
- Fisberg R, et al. Ingestão inadequada de nutrientes na população de idosos do Brasil: Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009. Revista de Saúde Pública. 2013;47(1):222S-30S.
- Abreu W, et al. Inadequação no consumo alimentar e fatores interferentes na ingestão energética de idosos matriculados no programa municipal da terceira idade de Viçosa (MG). Revista Baiana de Saúde Pública. 2008;32(2):190-202.
- Najas MS, Maeda AP, Nebuloni CC. Nutrição em Gerontologia. In: Tratado de Geriatria e Gerontologia. Freitas EV et al. 4ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2017. cap 126.
- Dent E, et al. Physical Frailty: ICFSR International Clinical Practice Guidelines for Identification and Management. J Nutr Health Aging. 2019;23(9):771-787.
- Ferrucci L, Fabbri E. Inflammageing: chronic inflammation in ageing, cardiovascular disease, and frailty. Nat Rev Cardiol. 2018;15(9):505-522.
